感恩節(jié)風(fēng)俗的由來(lái)
1620年，一批在英國(guó)受到宗教壓迫的102名清教徒為追求宗教和政治自由，乘坐"五月花"號(hào)船橫渡大西洋，他們?cè)诤Ｉ项嶔ち藘蓚�(gè)月之后，終于在酷寒的十一月里，在現(xiàn)在的馬莎塞州的普里茅斯登陸。
在第一個(gè)冬天，半數(shù)以上的移民都死于(die)饑餓和傳染病，活下來(lái)的人們?cè)诘谝粋�(gè)春季即1621年開(kāi)始播種。整個(gè)夏天(summer)他們都熱切地盼望著豐收的到來(lái)，他們深知自己的生存以及殖民地的存在都將取決于即將到來(lái)的收成。最后(finally)，莊稼獲得了意外的豐收，為了感謝上帝賜予的`豐收，舉行了3天的狂歡活動(dòng)。從此，這一習(xí)俗就沿續(xù)下來(lái)，并逐漸風(fēng)行各地。
感恩節(jié)的簡(jiǎn)介
11月的第四個(gè)星期四是感恩節(jié)。感恩節(jié)是美國(guó)人民獨(dú)創(chuàng)的一個(gè)古老節(jié)日，也是美國(guó)人合家歡聚的節(jié)日，因此美國(guó)人提起感恩節(jié)總是備感親切。感恩節(jié)是美國(guó)國(guó)定假日中最地道、最美國(guó)式的節(jié)日，它和早期美國(guó)歷史最為密切相關(guān)。
感恩節(jié)的風(fēng)俗
感恩節(jié)慶祝模式許多年來(lái)從未改變。豐盛的家宴早在幾個(gè)月之前就開(kāi)始著手準(zhǔn)備。人們?cè)诓妥郎峡梢猿缘教O果、桔子、栗子、胡桃和葡萄，還有葡萄干布丁、碎肉餡餅、各種其他食物以及紅莓苔汁和鮮果汁，其中最妙和最吸引人的大菜是烤火雞(roastturkey)和南瓜餡餅(pumpkinpie)，這些菜一直是感恩節(jié)中最富于傳統(tǒng)和最受人喜愛(ài)的食品。
人人都贊成感恩節(jié)大餐必需以烤火雞為主菜。火雞在烘烤時(shí)要以面包作填料以吸收從中流出來(lái)的美味汁液，但烹飪技術(shù)常因家庭和地區(qū)的不同而各異，應(yīng)用什么填料也就很難求得一致。
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