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六和
詞典解釋：1.謂以滑、甘調制酸、苦、辛、咸四種滋味。《禮記·禮運》：“五味、六和、十二食，還相為質也。” 鄭玄 注：“和之者，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，皆有滑、甘，是謂六和。” 孔穎達 疏：“以四時有四味，皆有滑有甘，益之為六也，是為六和也。”按 鄭 注系據《周禮·天官·食醫》經文。后用以指多種美味。 南朝 梁 沉約 《需雅》之二：“五味九變兼六和，令芳甘旨庶且多。”
