端午節(jié)的文化內(nèi)涵
端午一般指端午節(jié)。端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、重五節(jié)、天中節(jié)等，日期在每年農(nóng)歷五月初五，是集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節(jié)。以下是小編收集整理的端午節(jié)的文化內(nèi)涵，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
文化內(nèi)涵：
“節(jié)分端午自誰言，萬古傳聞為屈原。”提起端午節(jié)，人們總會把它和屈原、龍舟、粽子聯(lián)系在一起。
中國社會科學(xué)院民族文學(xué)研究所助理研究員、中國民俗學(xué)會理事宋穎承擔(dān)的一個(gè)研究課題是端午節(jié)的變遷和民俗。在她看來，端午節(jié)蘊(yùn)含著深厚的愛國主義情懷。
在屈原故里秭歸，至今傳唱著《粽子歌》：“有棱有角，有心有肝。一生清白，半世熬煎。”隱喻了屈原的人格和命運(yùn)。宋穎認(rèn)為，這首民歌的創(chuàng)作不會早于20世紀(jì)50年代，多數(shù)端午節(jié)民歌應(yīng)該都是新中國成立后創(chuàng)作的。而真正關(guān)于端午節(jié)的民歌少之又少。《招魂曲》是當(dāng)?shù)亓餍械男≌{(diào)，歌詞“唯愿我大夫，快快回故里。衣食勿須問，楚國好天地”與屈原的《招魂》一脈相承，流傳久遠(yuǎn)，是當(dāng)?shù)卮だw時(shí)的號子，不是嚴(yán)格意義上的民歌。
據(jù)宋穎介紹，關(guān)于端午節(jié)的起源有多種傳說，但是在漫長的選擇淘汰中，紀(jì)念屈原的傳說流傳最廣，最得人心。“其志潔，其行廉”，從司馬遷對屈原飽含深情的敘述開始，屈原忠貞愛國的形象在歷代文人的敘述中越發(fā)高大。漢代以降，人們就認(rèn)為端午節(jié)是因屈原而起的。
在抗戰(zhàn)相持階段的1942年，郭沫若的歷史劇《屈原》以古喻今，激起廣大民眾的愛國熱情，更讓屈原的愛國形象深入人心。1954年，屈原被列入世界文化名人名錄。宋穎認(rèn)為，端午節(jié)本不是為了紀(jì)念屈原而起，但是在發(fā)展過程中，端午節(jié)逐漸與屈原和愛國主義緊密聯(lián)系在一起，并成為人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
此外，端午節(jié)還蘊(yùn)含著人們對中醫(yī)藥的重視。宋穎認(rèn)為，采草藥是端午節(jié)最重要的民俗。端午節(jié)也是唯一以民俗方式弘揚(yáng)傳統(tǒng)中醫(yī)藥的節(jié)日。端午節(jié)當(dāng)天或者前一天，天不亮人們就上山采草藥，然后拿到市集上去賣。人們用雄黃粉在孩子頭上涂“王”字，把雄黃粉涂在墻上和門上，待凝固之后，有蚊蟲叮咬，就可以把粉末摳下來涂在腫處外用。
尊師重教是傳統(tǒng)節(jié)日的一大內(nèi)涵，端午節(jié)也不例外。據(jù)宋穎介紹，在過去，每年端午節(jié)前后，一般都是由父親領(lǐng)著孩子去看望老師，給老師奉上咸鴨蛋和粽子等禮物，老師則回贈(zèng)以扇子等物件。
可以說，愛國主義情懷、對傳統(tǒng)中醫(yī)藥的重視、尊師重教的習(xí)俗等構(gòu)成了端午節(jié)豐富的內(nèi)涵。
端午節(jié)為什么要吃粽子？
根據(jù)民間的傳說，吃粽子是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原。在《史記》的記載中，人們可以了解到，屈原是楚國的大臣。屈原一心想著聯(lián)和齊國對抗秦國。然而，屈原的想法卻遭到了反對，最后屈原遭遇陷害，被貶黜。在流放期間，當(dāng)屈原得知楚國被秦國攻破之后，傷心欲絕，抱石投汨羅江。
端午節(jié)吃粽子的意義是什么？據(jù)悉，在屈原死后，楚國的老百姓都悲痛萬分。為了不讓屈原的尸體，遭到魚蝦的侵蝕。人們都自發(fā)的向江中投粽子。端午節(jié)吃粽子的意義是什么？就是為了紀(jì)念屈原，這一節(jié)日習(xí)俗，一直流傳至今。
端午節(jié)為什么包粽子？民間也有其他的一些說法，但是，流傳最為廣泛的就是為了紀(jì)念屈原。端午節(jié)吃粽子的意義是什么？端午節(jié)吃粽子，就是為了表示人們對屈原的懷念和崇敬。
端午節(jié)為什么吃粽子？在端午節(jié)吃粽子已經(jīng)成為了一個(gè)特定的節(jié)日習(xí)俗，無論南方和北方的老百姓，都會在這一天吃粽子。在這一天，人們都會通過吃粽子來祭奠屈原。
隨著時(shí)間的推移和改變，人們依然承襲著傳統(tǒng)。都會選擇在端午節(jié)這一天賽龍舟、吃粽子。這是一種歷史文化的傳承，也是一種精神的慰藉。端午節(jié)吃粽子的意義是什么？吃粽子是為了紀(jì)念屈原，盡管不同的地區(qū)，粽子的種類很多，然而，吃粽子的意義都是一樣的。
如今，2023年的端午節(jié)馬上就要來了。在這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日里，人們依然會親手包粽子。這是對屈原的懷念，也是對歷史的尊重。
什么人不適合吃粽子？
粽子并不是人人都適合吃的，專家還建議一些人最好別吃粽子。
心血管病患者：粽子的品種繁多，其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多，屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度，誘發(fā)心絞痛和心肌梗死。
老人和兒童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和兒童如過量進(jìn)食，極易造成消化不良以及由此產(chǎn)生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
吃粽子需要注意什么？
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質(zhì)，含過多的脂肪、鹽、糖。一個(gè)普通的咸肉粽子，含米量約一碗左右，熱量約為400至500卡路里。因此，專家建議，吃粽子，女性一天最好不要超過3個(gè)，男性最好不要超過5個(gè)。吃粽子的同時(shí)，搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動(dòng)，可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。此外，睡前兩小時(shí)最好別吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果類，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。
端午節(jié)的由來
端午節(jié)的由來可以追溯到中國古代，其起源有多種說法，其中最為人們普遍接受的是紀(jì)念愛國詩人屈原。屈原是中國歷史上著名的愛國詩人和政治家，生活在戰(zhàn)國時(shí)期，是楚國的一位大臣。他為了維護(hù)國家利益，曾經(jīng)多次上書楚王，提出自己的建議和意見，但卻遭到了楚王的不信任和排擠。最終，楚國被外敵入侵，屈原不得已投江自盡，以此來表達(dá)他對國家的忠誠和愛國之心。為了紀(jì)念屈原，人們在端午節(jié)這一天會進(jìn)行一系列的傳統(tǒng)活動(dòng)，其中最有代表性的是賽龍舟。據(jù)傳說，在屈原投江自盡后，人們?yōu)榱朔乐刽~蝦吃掉他的尸體，就在江上劃船放鞭炮，以此來驅(qū)趕魚蝦。后來，這個(gè)活動(dòng)逐漸演變成了賽龍舟的形式，成為了端午節(jié)的重要活動(dòng)之一。
除了紀(jì)念屈原外，端午節(jié)還有紀(jì)念伍子胥、曹娥等說法。伍子胥是春秋時(shí)期的楚國人，因父兄被楚平王殺害而逃到吳國，助吳國攻破楚國為父兄報(bào)仇。曹娥則是東漢時(shí)期會稽的孝女，因投江救父而聞名。這些傳說和習(xí)俗反映了端午節(jié)深厚的文化內(nèi)涵和人們對忠孝、愛國精神的崇尚。
端午節(jié)不僅是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日，也是流行于中國以及漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日。自2008年起，端午節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。2006年5月，國務(wù)院將其列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；2009年9月，聯(lián)合國教科文組織正式批準(zhǔn)將其列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》，端午節(jié)成為中國首個(gè)入選世界非遺的節(jié)日。
節(jié)日名稱
名稱由來
古時(shí)南北風(fēng)俗各異，先秦時(shí)期，端午節(jié)的節(jié)俗活動(dòng)鮮見于中原文獻(xiàn)記載，就現(xiàn)存文獻(xiàn)沒法直接考證其源流。 “端午”二字最早見于晉代周處的《風(fēng)土記》：“仲夏端午，烹烏角黍。”“端”字有“初始”的意思，因此“端五”就是“初五”。而按照歷法五月正是“午”月，因此“端五”也就漸漸演變成了“端午”。《燕京歲時(shí)記》記載：“初五為五月單五，蓋端字之轉(zhuǎn)音也。”
“端午”的“端”字本義為“正”，“午”為“中”，這天午時(shí)則為正中之正。古人以天干地支來作為載體，天干承載天之道，地支承載地之道，設(shè)天干地支以契天地人事之運(yùn)，紀(jì)元通用天干地支。仲夏午月午日飛龍?jiān)谔欤藭r(shí)龍星處在正南中天，為全年周天運(yùn)行最“中正”之位，既“得中”又“得正”，乃大吉大利之象。古人歷來崇尚中、正之道，“中正“之道在此表現(xiàn)得淋漓盡致。另，端亦有“初”的意思，因此午（五）月的第一個(gè)午日，亦謂端午。
節(jié)日別名
端午節(jié)在中國所有傳統(tǒng)節(jié)日中別稱最多，有二十多個(gè)。如龍舟節(jié)、重午節(jié)、端陽節(jié)、重五節(jié)、當(dāng)五汛、天中節(jié)、夏節(jié)、艾節(jié)、上日、五月節(jié)、菖蒲節(jié)、天醫(yī)節(jié)、草藥節(jié)、浴蘭節(jié)、午日節(jié)、地臘節(jié)、正陽節(jié)、龍日節(jié)、粽子節(jié)、五黃節(jié)、詩人節(jié)、躲午節(jié)、解粽節(jié)、端禮節(jié)、五月初五、五月當(dāng)午等。
歷史沿革
上古時(shí)期
河姆渡遺址等史前文化表明：早在七千年或更早前，就有了競渡所用的獨(dú)木舟和木槳。近代出土文物和考古研究表明：早在上古時(shí)代，百越先民便創(chuàng)造出璀璨的高度文明，上古先民以“龍”為圖騰，在當(dāng)時(shí)端午是拜祭龍祖的節(jié)日。
漢代
漢代，南北統(tǒng)一，歷法變動(dòng)，朝廷為了方便過節(jié)，規(guī)定每年的端午節(jié)改為陰歷五月五日。據(jù)文獻(xiàn)記載，兩漢時(shí)期的北方一些地方的端午風(fēng)俗主要以避惡為主。
魏晉南北朝
魏晉南北朝時(shí)期，戰(zhàn)爭頻繁，一些地方最重視的端午習(xí)俗是“辟兵繒”。
隋唐時(shí)期
隋唐時(shí)期，端午節(jié)從風(fēng)俗形式上繼承了前朝。在文字記載上，節(jié)日風(fēng)俗活動(dòng)，大多演變?yōu)楣?jié)日娛樂活動(dòng)。唐玄宗《端午三殿宴群臣探得神字˙詩序》中記述：皇宮端午日盛況，召來儒雅臣僚，大張?bào)巯皬V殿肅而清氣生，列樹深而長風(fēng)至”。 在唐代全盛時(shí)期，經(jīng)濟(jì)繁榮，人民生活相對穩(wěn)定，在節(jié)日娛樂方面，一方面是上行下效，蔚成風(fēng)氣，另一方面對民間的一些風(fēng)俗活動(dòng)也受到官府的支持，競渡之風(fēng)尤為鼎盛。
宋代
宋代以后，端午節(jié)許多風(fēng)俗有了新變化。漢魏時(shí)以朱索、桃印施于門戶，止惡氣驅(qū)瘟避邪，而宋代卻講究貼天師符。陳元靚《歲時(shí)廣記》引《歲時(shí)雜記》云：“端午，都人畫天師像以賣。”還有合泥作張?zhí)鞄煟园瑸轭^，以蒜為拳，置于門戶上。 端午節(jié)風(fēng)俗也被遼、金兩國吸收。在端午節(jié)還有拜天之禮、射柳之俗及擊鞠娛樂活動(dòng)。
明清時(shí)期
明代，端午節(jié)又吸收了金人射柳之風(fēng)俗。明代把端午又稱“女兒節(jié)”。《帝京景物略》云：“五月一日至五日，家家妍飾小閨女，簪以榴花，曰“女兒節(jié)”。”不僅節(jié)日名稱有異宋代，而且民間風(fēng)俗也有變化。北方無江水之便，也就不存在競渡。
明清時(shí)期，端午風(fēng)俗活動(dòng)形式變化雖不大，但是規(guī)模卻愈來愈盛行。尤其南方的龍舟競渡，成為轟動(dòng)一時(shí)的盛舉。據(jù)《武陵競渡略》記載，龍舟競渡已不限于端午一天。而是“四月八日揭篷打船，五日一日新船下水，五日十日十五日劃船賭賽，十八日送標(biāo)”。
近現(xiàn)代
自民國以來，經(jīng)過幾十年的移風(fēng)易俗，端午節(jié)許多舊的風(fēng)俗已被人們遺忘了，但端午節(jié)仍是民間深受歡迎的傳統(tǒng)節(jié)日，粽子是不可缺少的佳節(jié)食品。
端午食俗
粽，即“粽籺”，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉）包裹而成，形狀多樣，有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠(yuǎn)，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品。傳入北方后，用黍米（北方產(chǎn)黍）做粽，稱“角黍”。由于各地飲食習(xí)慣的不同，粽形成了南北風(fēng)味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。端午食粽的風(fēng)俗，千百年來在中國盛行不衰，已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習(xí)俗之一，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
雄黃酒：端午飲雄黃酒的習(xí)俗，從前在長江流域地區(qū)極為盛行。用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒。雄黃可以用做解毒劑、殺蟲藥。于是古代人就認(rèn)為雄黃可以克制蛇、蝎等百蟲，“善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避”。
五黃：江浙一帶有端午節(jié)吃“五黃”的習(xí)俗。五黃，是指黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒（雄黃酒有毒性，一般都喝普通的黃酒代替雄黃酒）。也有其它說法，咸鴨蛋可以用黃豆替代。農(nóng)歷五月，江南人稱五黃月。
打糕：端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節(jié)日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置于獨(dú)木鑿成的大木槽里，用長柄木捶打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節(jié)日的氣氛。
煎堆：福建晉江地區(qū)，端午節(jié)家家戶戶還要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調(diào)成濃糊狀煎成。相傳古時(shí)閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要“補(bǔ)天”。端午節(jié)吃了“煎堆”后雨便止了，人們說把天補(bǔ)好了。這種食俗由此而來。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
1、扒龍舟
扒龍舟是多人集體劃槳競賽，是端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)，是古代龍圖騰祭祀的節(jié)儀，乃遺俗也。是端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)，至今在我國南方沿海一帶仍十分流行，傳出國外后，深受各國人民的喜愛并形成了國際比賽。
端午有龍舟也有鳳舟，鳳舟是源于遠(yuǎn)古的烏舟，有的地方還有龍鳳船。扒龍舟是民間信仰中龍崇拜的一種形式，即要借龍之神威，祈福、辟邪。
2、掛艾草與菖蒲
在端午節(jié)，人們把插艾草和菖蒲作為重要內(nèi)容之一，家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門眉，懸于堂中。民間認(rèn)為艾草還有辟邪、招百福的作用，端午期間掛艾草于門上，相沿成習(xí)，遂成端午風(fēng)俗。
南北各地均有端午掛艾草習(xí)俗。南方視為天地純陽正氣吉日進(jìn)行驅(qū)邪祛病，北方一些地方視為惡月惡日進(jìn)行避惡避毒。
3、洗草藥水
洗草藥水，端午習(xí)俗之一，端午這天是草木一年中藥性最強(qiáng)的一天，端午日遍地皆藥。端午日洗草藥水可治皮膚病、去邪氣。端午期間，我國不少地方有采草藥煮草藥水沐浴的習(xí)俗，端午草藥的藥性在其中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。
4、拜神祭祖
拜神祭祖是端午節(jié)重要習(xí)俗之一。“天地者，生之本也；先祖者，類之本也。”天地是生命的根本，祖先是人類的根本，祭祖是一種傳承孝道的習(xí)俗。按照民間的觀念，自己的祖先和天、地、神、一樣是應(yīng)該認(rèn)真頂禮膜拜的。因?yàn)榱凶媪凶诘摹霸谔熘`”，時(shí)時(shí)刻刻的在關(guān)心和注視著后代的子孫們，塵世的人要通過祭祀來祈求和報(bào)答他們的庇護(hù)和保佑。
5、佩香囊
佩香囊，是端午傳統(tǒng)習(xí)俗之一。香囊內(nèi)通常填充一些具有芳香開竅的中草藥，有清香、驅(qū)蟲、避瘟、防病的功效。端陽以四色線系臂，并佩戴香囊，小巧玲瓏精致可觀。香囊又叫香袋、香包、荷包，一般是內(nèi)裝香料，用五色絲線纏繞而成，或者采用彩色綢緞或布塊包上棉花，摻和著川芎、白芷、排草、芩草、丁香、山艾、細(xì)辛、甘松、白芷、甘草、雄黃粉等中藥粉，再用彩綢扎繡而成，下邊還垂上紅、綠、青、藍(lán)、紫各種線穗，佩在胸前，香氣撲鼻。
端午節(jié)小孩佩香囊，傳說有避邪驅(qū)瘟之意。香囊作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，小巧可愛，現(xiàn)已成為一種普遍的工藝品。在中國南方一些城市，青年男女還用香囊來表達(dá)濃濃愛意。
6、挑“端午擔(dān)”
挑“端午擔(dān)”指的是過去每逢過農(nóng)歷端午節(jié)，“毛腳女婿”（寧波人稱已定親的準(zhǔn)女婿為“毛腳女婿”）要用披紅掛彩的米籮筐，挑上一份厚重的禮品到女方家里去，這便是挑“端午擔(dān)”。
7、鑄陽燧
東漢王充的《論衡》記載了端午節(jié)“鑄陽燧”的禮儀習(xí)俗：“陽燧取火于天，于五月丙午日中之時(shí)，消煉五石，鑄以為器，摩勵(lì)生光，仰以向日，則火來至，此取真火之道也”。古人認(rèn)為，午月午日午時(shí)具三重之火，是陽氣極盛之時(shí)，在此時(shí)刻以火克金，是最佳的熔金鑄鏡的時(shí)刻，鑄成的銅鏡具有不可思議的神力。以鏡辟邪的習(xí)俗，在南方沿海一帶有著廣泛的應(yīng)用和遺傳，常能見到出生不久的小孩子，身上佩帶著銀制的鏡子等飾物，這類銀飾、小鏡子等，就是用于孩子們辟邪。新建的寺廟道觀，其屋脊的正中也往往裝飾著銅鏡。就是現(xiàn)代小區(qū)嶄新建筑的門、窗上方，也往往能發(fā)現(xiàn)懸掛著的鏡子，這些都是用于所謂的辟邪。由此可見鏡子辟邪的文化信仰在民間根深蒂固。
8、栓五色絲線
五色絲線，又俗稱五色絲、五彩絲。古俗名稱避兵繒、朱索等。系在蚊帳、搖籃上的又叫宛轉(zhuǎn)繩、健繩。五色絲的五色代表五行，五色代表了五方位，彼此相生相克，具有神秘的驅(qū)邪迎吉作用。五色絲線源于我國古代的五行觀念，五色絲系于臂上，或?yàn)槲纳磉z俗。端午以五色絲線系臂，曾是很流行的節(jié)俗。傳到后世，即發(fā)展成如長命縷、長命鎖、香包等許多種漂亮飾物，制作也日趨精致，成為端午節(jié)特有的民間藝品。
9、浸龍舟水
端午節(jié)期間浸龍舟水是華南地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗，人們將端午前后的降強(qiáng)水稱之為龍舟水、端陽水、發(fā)龍水、龍降水等，認(rèn)為這種水是吉祥的水，有辟邪作用。仲夏端午蒼龍群星飛升于正南中天。在民間信俗中龍是吉祥之物、和風(fēng)化雨的主宰，龍飛天，行云布雨。自然現(xiàn)象上，每年的端午節(jié)前后，我國南方暖濕氣流活躍，與從北方南下的冷空氣在廣東和廣西、福建、海南交匯，往往會出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強(qiáng)降水。當(dāng)端午強(qiáng)降水來時(shí)，江河水位迅速上漲，為扒龍舟提供了良好的場地條件。按照傳統(tǒng)說法浸龍舟水寓意吉祥如意、事事順心。每年“龍舟水”來時(shí)，人們就會帶著家人到江邊去洗龍舟水，古人認(rèn)為“龍舟水”有辟邪的作用，可凈身，洗去晦氣，帶來吉祥。
10、放紙鳶
在中國南方一帶城市，端午節(jié)放風(fēng)箏也是一種習(xí)俗。端午時(shí)期，兒童放風(fēng)箏稱之為“放殃”。風(fēng)箏，即紙鳶。它是玩具，在竹篾等骨架上糊上紙或絹，拉著系在上面的長線，趁著風(fēng)勢可以放上天空，屬于一種單純利用空氣動(dòng)力的飛行器。
11、佩長命縷
長命縷是端午節(jié)時(shí)的厭勝佩飾，長命縷亦稱續(xù)命縷、續(xù)命絲、延年縷、長壽線、百索、辟兵紹、五彩縷等，名稱不一，形制、功用大體相同。其俗在端午節(jié)以五色絲結(jié)而成索，或懸于門首，或戴小兒項(xiàng)頸，或系小兒手臂，或掛于床帳、搖籃等處，俗謂可去邪祟、避災(zāi)除病、益壽延年。此俗始于漢代。東漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通·佚文》：“午日，以五彩絲系臂，避鬼及兵，令人不病瘟，一名長命縷，一名辟兵紹”。
12、采藥
采藥是古老的端午節(jié)俗之一。民間認(rèn)為，午日午時(shí)陽氣旺盛，是草木一年中藥性最強(qiáng)的一天，端午遍地皆藥。端午，時(shí)在仲夏，當(dāng)其時(shí)也，萬物生長，其勢盛極，是草藥生長旺盛之時(shí)。端午期間，我國不少地方都有熏艾葉、掛菖蒲、飲藥酒等習(xí)俗，中草藥在其中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。端午也是最為合適的制藥時(shí)間。
13、打午時(shí)水
端午節(jié)"打午時(shí)水”是盛行于南方沿海一帶的傳統(tǒng)習(xí)俗，打午時(shí)水即是端午當(dāng)天中午11點(diǎn)到13點(diǎn)之間在井里打水，古人把打上來的午時(shí)水視為大吉水，這個(gè)時(shí)候的水是最能辟邪。重午日的午時(shí)，陽上加陽，所以“午時(shí)水”有“極陽水”之稱；亦稱龍目水、正陽水等。這一天的午時(shí)陽氣最盛，端午日午時(shí)驅(qū)邪最佳，具有辟邪、凈身、除障的效果。
14、貼午時(shí)符
舊時(shí)廣東一些地方有貼“午時(shí)符”的習(xí)俗。午飯后，家家貼“午時(shí)符”。符用寬約一寸，長近一尺的黃紙條，上面用朱砂寫上“五月五日午時(shí)書，官非口舌疾病蛇蟲鼠蟻皆消除”等字樣。在大門上懸掛菖蒲、鳳尾、艾葉等，并扎上一束蒜頭，涂以朱砂避邪。也有些人家還在門上貼上用黃紙寫的小對聯(lián)：“艾旗迎百福，蒲劍斬千邪。”
15、新抱手藝
廣州人對端午節(jié)很重視，舊俗在農(nóng)歷五月初二至初四便有送節(jié)之舉。年輕“新抱”（媳婦）們，用“全盒”六個(gè)或四個(gè)，盛以粽子、豬肉、生雞、雞蛋、水果、酒等回娘家向長輩賀節(jié)。姑娘和兒童們掛香包，掛包以五色絲線編織，香包中裝有檀香、八角、花椒、琉璜等，一般均為新媳婦所送，一方面體現(xiàn)新媳婦的賢良，一方面體現(xiàn)新媳婦的手藝，俗稱“新抱手藝”。
16、送災(zāi)難
送災(zāi)難，是古時(shí)流行于我國南方一些地方的端午民俗，該民俗主旨是驅(qū)邪、消災(zāi)。端午節(jié)正午以燒符水洗手眼后，潑灑于道，稱為“送災(zāi)難”。另有形式為，從社境廟宇迎接行身神像出巡游境，寓意神明降落民間，巡視鄉(xiāng)里，保佑合境平安；道公佬并以法水、貼符驅(qū)逐邪凡魅。
17、薰蒼術(shù)
薰蒼術(shù)是端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)之一，在民間用蒼術(shù)消毒空氣，即將天然的蒼術(shù)捆綁在一起，燃燒后產(chǎn)生的薄煙，不僅會散發(fā)出清香，還可以驅(qū)趕蚊蟲，令人神清氣爽。
18、斗草
斗草是一種由采草藥衍生而成的民間游戲，於端午日外出，找些奇花異草互相比賽，以新奇或品種多者為勝。起源無考，普遍認(rèn)為與中醫(yī)藥學(xué)的產(chǎn)生有關(guān)。漢以前不見斗草之戲（《歷代社會通俗事物考·尚秉和》）。斗草以對仗形式互報(bào)花名、草名，多者為贏，兼具植物知識、文學(xué)知識之妙趣；兒童則以葉柄相勾，捏住相拽，斷者為輸，再換一葉相斗。
19、畫額
端午節(jié)時(shí)以雄黃涂抹小兒額頭的習(xí)俗，云可驅(qū)避毒蟲。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字，一借雄黃以驅(qū)毒，二借猛虎（“王”似虎的額紋，又虎為獸中之王，因以代虎）以鎮(zhèn)邪。清富察敦祟《燕京歲時(shí)記》：“每至端陽，自初一日起，取雄黃合酒灑之，用涂小兒領(lǐng)及鼻耳間，以避毒物。”除在額頭、鼻耳涂抹外，亦可涂抹他處，用意一致。山西《河曲縣志》云：“端午，飲雄黃酒，用涂小兒額及兩手、足心，…謂可除病延年。”
20、佩豆娘
佩豆娘是舊時(shí)端午節(jié)婦女的頭飾，。多見于江南。一些地區(qū)亦稱作健人。此物一說源于古代的步搖，一說即艾人的別樣形式。《清嘉錄》引《唐宋遺紀(jì)》云：“江誰南北，五日釵頭彩勝之制，備極奇巧。凡以繒銷翦制艾葉，或攢繡仙、佛、合、烏、蟲、魚、百獸之形，八寶群花之類。
21、避五毒
端午在古代北方人心目中是毒日、惡日，在民間信仰中這個(gè)思想一直傳了下來，所以有了種種求平安、避五毒的習(xí)俗。五毒是指蜈蚣、毒蛇、蝎子、壁虎和蟾蜍，這五種動(dòng)物是古時(shí)北方盛傳的五大毒物。就現(xiàn)有文獻(xiàn)記載來看，兩漢時(shí)的北方端午風(fēng)俗主要以避惡為主。古時(shí)候南北風(fēng)俗各異，北方古人把端午視為“毒日、惡日”而避之。其實(shí)這是由于北方夏季天氣燥熱，瘟疫易流行，加上蛇蟲繁殖易咬傷人，這才讓北方古人逐漸形成“避五毒”、“躲端午”等習(xí)俗。
22、跳鐘馗、懸鐘馗像
跳鐘馗：一種民間舞蹈，又稱“嬉鐘馗”。據(jù)悉，跳鐘馗，源自北宋，是古徽州遺存下來的一種傳統(tǒng)民俗表演，有《出巡》、《嫁妹》、《除五毒》等多種內(nèi)容，體現(xiàn)了民眾崇尚鐘馗的剛正不阿和祈盼除害降福的美好愿望。在民間，“鐘馗”是避邪扶正的象征，端午跳鐘馗，寓意為消除五毒，四季平安，人壽年豐。到了清代，江南蘇、浙一帶的居民大都在農(nóng)歷五月于大門或堂中掛鐘馗圖一月，以期驅(qū)邪除害、祛兇引福。
鐘馗捉鬼：是流行于江淮地區(qū)的端午節(jié)習(xí)俗。在江淮地區(qū)，家家都懸鐘馗像，用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪。據(jù)傳唐明皇開元，自驪山講武回宮，瘧疾大發(fā)，夢見二鬼，一大一小，小鬼穿大紅無襠褲，偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛，繞殿而跑。大鬼則穿藍(lán)袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下；明皇喝問，大鬼奏曰：臣姓鐘馗，即武舉不第，愿為陛下除妖魔。明皇醒后，瘧疾痊愈，于是令畫工吳道子，照夢中所見畫成鐘馗捉鬼之畫像，通令天下于端午時(shí)，一律張貼，以驅(qū)邪魔。
23、端午食粽
端午食粽，是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。粽，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉）包裹而成，形狀多樣，有尖角狀、方狀等。其由來久遠(yuǎn)，最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。傳入北方后，用黍米（北方產(chǎn)黍）做粽，稱“角黍”。由于各地飲食習(xí)慣的不同，粽形成了南北風(fēng)味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。端午食粽的風(fēng)俗，千百年來在中國盛行不衰，已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習(xí)俗之一，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
每年五月初，中國百姓浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛤蔞、蛋黃等多種餡料。
24、吃五黃
五黃，即是黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒（雄黃酒有毒性，一般都喝普通的黃酒代替雄黃酒）。吃五黃是漢族的民間風(fēng)俗，流行于江南等地。農(nóng)歷五月，江南人稱五黃月，因有五種帶“黃”音的食物上市而得名。
在端午節(jié)的中午吃五黃餐，即是把五種黃顏色的食物混在一起吃。因?yàn)橹嗅t(yī)理論認(rèn)為，端午節(jié)是在農(nóng)歷五月初五，是一年中陽氣最盛的時(shí)候，而中午，又是一天中陽氣最盛的時(shí)候，可利用端午節(jié)氣的力量，抑制霉運(yùn)、提升自己的精力。
端午節(jié)，老傳統(tǒng)牢記：“三不吃、三不做”
三不吃
1、不吃生冷刺激的食物
端午節(jié)是夏季炎熱季節(jié)的節(jié)日，氣溫較高，人體消化系統(tǒng)相對較弱，吃生冷食物容易引起腸胃不適。尤其是吃吃生冷食物、隔夜菜，容易引起腸胃不適。還有含量生冷的冰鎮(zhèn)西瓜、刺身等食材少吃，隔夜西瓜特別容易滋生細(xì)菌，引起腹瀉。更不能一會兒是生冷，一會兒吃重油麻辣的，對身體健康不利。
2、不吃夾生粽子
端午節(jié)少不了要吃粽子，但并不是人人都適合吃粽子的哦，尤其是腸胃消化能力不好的人。“粽子是糯米做的，里面還有肉，不利于消化。對于一些胃腸道功能弱的人來說，容易導(dǎo)致消化不良。”尤其是夾生粽子，煮的火候和時(shí)間不夠，糯米夾生，這樣的粽子吃了會給腸胃造成嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)，更甚至引發(fā)腸胃炎，建議別
3、不亂喝“雄黃酒”
端午節(jié)部分地區(qū)的人會有喝“黃酒”的習(xí)俗，還有的是“雄黃酒”，但其實(shí)“雄黃酒”是不能隨便亂喝的哦。雄黃俗稱“雞冠石”，是一種礦物質(zhì)，含有硫化砷成分，具有毒性，與白酒經(jīng)過復(fù)雜過程炮制，即成雄黃酒。。在古代，雄黃被當(dāng)做一種中藥材使用，可以用做解毒劑、殺蟲藥。雄黃酒酒喝不得，端午節(jié)的時(shí)候，勸君勿進(jìn)雄黃酒。可以在端午節(jié)當(dāng)天，用雄黃酒灑在庭院屋角，以驅(qū)邪辟蟲的作用。
三不做
1、不吵架
端午節(jié)是紀(jì)念屈原的日子，這天在民間不是一個(gè)道喜的日子，是一個(gè)道安康健康的日子。人們紀(jì)念屈原，飲食、掛艾條等都是圖安康吉利。古人認(rèn)為在這種重要的日子里，不建議跟別人發(fā)生糾紛、吵架、拌嘴等事情，古人認(rèn)為這樣會給家人帶來霉運(yùn)，不吉利。放到現(xiàn)代也是和氣生財(cái)哦。
2、不搬家
端午節(jié)是祭祖和避邪的節(jié)日，這一天陰氣較重，古人老傳統(tǒng)認(rèn)為這天不適合搬家，而且古人認(rèn)為這天搬家挪動(dòng)屋子里的各種家具等，容易驚動(dòng)“五毒”：（即蛇、蜈蚣、蝎子、壁虎、癩蛤蟆）帶來不吉祥的事情，所以不建議選擇這天來搬家哦。
3、不去河邊游泳
端午節(jié)賽龍舟，有些地區(qū)還有端午節(jié)“洗龍水”的說法，人們認(rèn)為洗龍水是與龍神共浴，可以得到龍神的保護(hù)，換來一年的安康。但其實(shí)端午節(jié)這天屬于炎熱夏季的雨季時(shí)節(jié)，降雨頻繁，這個(gè)時(shí)候河水容易上漲，不建議去河邊游泳，五月被人們稱為“惡月”，容易有不好的事情，所以不要去河邊游泳。可以在家里做一個(gè)簡易的水池家人泡個(gè)水也不錯(cuò)哦。
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