傳統習俗—春節吃餃子
今天，老師要求寫一篇有關傳統習俗的作文。由于我是小孩嘛，老盼望過年又最愛吃餃子，所以我決定寫寫有關“春節吃餃子”的傳統風俗。
于是，我上網查了查。不查不知道，一查真奇妙——
原來，民間春節吃餃子的習俗在明朝和清朝時已相當盛行。餃子一般要在大年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃。而子時是農歷正月初一的開始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
春節吃餃子有很多神奇的傳說。一說是為了紀念盤古氏開天辟地，結束了混沌狀態。二說是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。三說與女媧造人有關。女媧捏土造人時，由于天寒地凍，人的耳朵很容易被凍掉。為了使人的耳朵能固定不掉，女媧便在人的耳朵上扎一個小眼兒，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在人的嘴里咬著，這樣才把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡（線），用嘴咬著吃。
其實，餃子是一種歷史悠久的傳統美食，深受老百姓喜愛，民間就有“好吃不過餃子“的俗語。每逢春節，餃子更成為一種應時不可缺少的美食。究其原因：一方面，餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音；另一方面，餃子有餡，便于人們把各種吉祥的.東西包到餡里，以寄托人們的新年祈望。在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美；吃到花生的人，將健康長壽；吃到棗和栗子的人將早生貴子。有些地方春節吃餃子時，還要配些副食以示吉利。如：吃豆腐，象征全家幸福；吃柿餅，象征事事如意；吃三鮮菜，象征三陽開泰；吃魚團、肉丸和發菜，象征團圓發財。還有些地方吃法很獨特。如：在我國河南的一些地區，將面條與餃子一起煮著吃，取名“金錢穿元寶”。你說有趣不有趣？
看來，愛吃餃子真不錯！查著查著，我又想吃餃子啦。
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