西紅柿炒蛋
是我們家鄉著名的風味小吃。
西紅柿炒蛋色香味俱全。黃色的雞蛋塊下有一片片西紅柿沉浸在柿汁里，邊上襯托片片青椒，看后令人垂涎三尺！
西紅柿炒蛋的做法很簡單，先把鍋里的油熱好，再打幾個雞蛋，炒上一分鐘，把切好的青椒放里面去，爆炒上1分鐘。一盤色香味俱全的西紅柿炒蛋就做好了。
西紅柿炒蛋不僅好看，而且營養豐富，人人愛吃。有一次，我的遠方親戚來做客，把我的表弟也帶來了。我們在公園玩得很開心，直到傳來了媽媽的聲音“快回家吃飯了”。一回家表弟就看見桌子上的西紅柿炒蛋，饞的直流口水。我幫媽媽干活。我吃飯時發現桌子上的西紅柿炒蛋只剩下西紅柿汁了。哈哈，表弟真是個大饞貓！
家鄉的風味小吃，名不虛傳，歡迎你來我家鄉做客，品嘗地道的名菜——西紅柿炒蛋。
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