金陵特色—湯包
“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯。”作為南京人，當然不會對這首歌謠陌生。這就是關于金陵特色-----湯包的歌謠。今天，我來到獅子橋的一家“尹氏湯包店”前，，想品嘗品嘗這南京獨有的美味。“哇，人可真多！”我禁不住喊了起來。雖然烈日炎炎，但絲毫不減人們對湯包的熱愛，每個窗口前都排起了長長的“人”龍。我和爸爸排在一列隊伍最后面焦急地等待著。我好奇的湊到窗口邊，看到身著白衣的師傅正嫻熟地轉動著手中的湯包皮，又從一口鍋里舀出一點餡料放在皮子的中心，然后就像變魔術一樣輕輕一捏，當我還沒有看清是怎么回事的時候，一個又白又胖的湯包就做好了。看著一籠冒著蒸汽的湯包出鍋，我的口水也流下了三千尺了。 終于輪到我們了，爸爸接過一籠湯包小心翼翼地上了三樓，我也一路嗅著小籠包的香氣跟了上去。人可真多啊！大家一窩蜂地擠滿了二樓，二樓那么大，座無虛席，發現靠窗邊的幾個人正好吃好了，我便眼疾手快地搶先坐上了位子。讓爸爸放下湯包。我的肚子早在“咕咕”直叫。古色古香的竹屜中，放著八個美味的湯包。一個個湯包好像一個個小巧玲瓏的雪球。它外面那一層薄薄的皮，就像它穿著的衣服，真可愛呀！雖然那香味簡直能把人肚子里的饞蟲鉤出來，但我都不忍心咬一口它雪白的“身子”了！ 幾個湯包之間放著一個倒扣的醋碟，我急著要拿出碟子，一不小竟被燙到了手，大聲叫了起來。爸爸看到我的樣子不禁笑起來，連周圍幾個吃湯包的人也跟著爸爸笑了起來，我臉經地回到了座位上。只見爸爸用筷子輕輕掀起碟子的一個邊，醋碟就順從地：“翻了個身”接著，爸爸又隨手拿過一瓶醋，斟了些在碟子里，然后捏起一個湯包，如蜻蜓點水一般在醋里沾了沾，放到嘴邊咬開一個小口，汁水便服服貼貼地進了爸爸的口中。最后，將只有皮和肉的湯包整個放在嘴里，細細品嘗，回味唇齒間的美味…… 我看到爸爸吃得津津有味，我的口水都要流出來了，我也小心的揀起一個湯包，學著爸爸的樣子細細品嘗，還真是美味呢！ 不一會兒，我們就把八個小籠包全部消滅地一干二凈，一籠吃了還不過癮，爸爸又下樓買了屜素湯包，葷素搭配真是棒極了。十六個湯包下肚后，我和爸爸挺著肚子，我感到連路都走不動了，只好一步步蹭回家。我愛金陵一絕的小吃—湯包 習作以我和爸爸吃湯包的經歷，從形，色，味，香等幾個方面介紹了湯包，同時從餐廳的滿座及我的不忍心吃等側面說明了湯包的味美，篇末注意點題，很好！ 指導老師：沈志紅
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