白醋小蘇打“對(duì)對(duì)碰”
白醋，小蘇打，這兩個(gè)看似不相干的物質(zhì)，一碰頭，便發(fā)生了翻天覆地的變化。
科學(xué)課上，老師給每個(gè)四人小組都發(fā)了包有小蘇打的紙和裝有白醋的透明玻璃瓶。小蘇打“長(zhǎng)”得很像面粉，雪白色的“皮膚”，成粉末狀，摸起來(lái)細(xì)膩而柔滑，沒(méi)有一點(diǎn)兒味道；而白醋如自來(lái)水一樣冰涼、無(wú)色，但味道卻異常刺鼻�？吹剿鼈儌z的“外表”，我的腦海里便浮現(xiàn)出許許多多的問(wèn)號(hào)，它們倆的混合，難道也只會(huì)如白糖在水中溶化那么單純嗎？如果不是，那么它們倆的混合究竟會(huì)怎樣呢？
開(kāi)始實(shí)驗(yàn)了，我把包有小蘇打的紙從桌上輕輕拿起，小心翼翼地把它往裝了白醋的玻璃瓶方向移動(dòng)。近了，近了，,我明顯感覺(jué)到我的心跳加速了，，手也微微顫抖了一下，因?yàn)橐?jiàn)證奇跡的時(shí)刻就要到了。小蘇打“來(lái)”到瓶子上空，手微微向下傾斜，紙里的小蘇打便順著紙滑落到白醋瓶中。哈，碰頭了。我緊閉著雙眼，希望睜開(kāi)眼后能看到意想不到的結(jié)果。
果然，沒(méi)過(guò)幾秒鐘，白醋瓶?jī)?nèi)便發(fā)生了巨大的變化。原本平靜地“躺”在玻璃瓶中的白醋，在與小蘇打碰頭后，一個(gè)個(gè)氣泡便從瓶底蜂擁而上。先是如米粒一般的小氣泡；緊接著，變成如珍珠一般大的`氣泡；最后，一個(gè)個(gè)圓滾滾的大氣泡摻和著白醋朝瓶口“沖”去。盡管瓶口蓋了蓋子，可是因?yàn)閺?qiáng)大的沖擊力，蓋子的一角還是被氣泡微微掀起。我看到這一切，驚訝得不敢眨眼，生怕眨眼的一瞬間，瓶?jī)?nèi)又會(huì)發(fā)生巨大的變化。小組的同學(xué)個(gè)個(gè)也瞪大了雙眼，還不時(shí)嘆道：“天哪，太奇妙了。”
活躍了許久的氣泡，終于平靜下來(lái)，瓶?jī)?nèi)又恢復(fù)了平靜。但如自來(lái)水一般顏色的白醋，似乎在與小蘇打碰頭后，變成了米黃色，這米黃色的液體物質(zhì)，究竟又是什么呢？
正當(dāng)同學(xué)們個(gè)個(gè)百思不得其解的時(shí)候，科學(xué)老師李老師拿了一個(gè)混合后的玻璃瓶放在講臺(tái)上。他輕輕擦然了一根火柴�？吹嚼蠋煹倪@一個(gè)舉動(dòng)，我們更無(wú)法理解了，火柴跟這次的實(shí)驗(yàn)有什么關(guān)系呢？只見(jiàn)李老師把火柴靠近玻璃瓶，霎那間，火光不見(jiàn)了，看著冒著青煙的火柴棍，全班同學(xué)驚訝得嘴都成了“”型。大家交頭接耳，紛紛討論起這一神奇的“魔術(shù)”來(lái)。有同學(xué)說(shuō)老師在火柴棍上做了手腳，有同學(xué)說(shuō)老師自己把火柴吹滅的�？晌矣X(jué)得，這里面一定蘊(yùn)藏著一個(gè)科學(xué)現(xiàn)象。老師緩緩地說(shuō)道：“之所以火柴碰見(jiàn)混合后的蘇打與白醋會(huì)洗煤，是因?yàn)樘K打與白醋混合后成了另一種物質(zhì)——二氧化碳。”
盡管知道了結(jié)果，可同學(xué)們的臉上依然寫(xiě)著疑惑，是呀，誰(shuí)會(huì)想到，混合后，竟然成了人們每天都要呼出的二氧化碳呢？但事實(shí)的確如此，我們只能感慨科學(xué)界的奇妙。
白醋小蘇打?qū)?duì)碰，碰出二氧化碳真奇特！看來(lái)，兩種物質(zhì)的混合可以產(chǎn)生新物質(zhì)，那么另外兩種物質(zhì)的碰頭，是否也會(huì)有異樣的結(jié)果出現(xiàn)呢？
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