端午節的由來

端午節的由來（附傳統活動+特色飲食+吃粽子來歷）

　　越南端午節，是越南的傳統節日，又稱正陽節等。端午節有吃粽子的習俗，還有端午驅蟲等習俗。越南的端午節習俗和中國基本相同，但許多人都不知道“屈原”。以下是小編為大家整理的端午節的由來，僅供參考，希望能夠幫助大家！

　　端午節的由來

　　由來1：

　　曾經，有一位叫屈原的詩人。他身為一個楚國人，不忍看到自己的祖國被秦國攻破，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。附近楚國百姓得知，紛紛前來憑吊屈原大夫的死，漁夫劃起漁舟來打撈屈原大夫的真身。

　　一個漁民把糯米制成的飯團拋向水中，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，據說糯米可以粘住魚的嘴，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成粽子。以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗。賽龍舟，是端午節的主要習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。

　　借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習，盛行于吳、越、楚。？劃龍舟分游江、招魂、競渡、回舟四個程序，有一整套的鑼鼓和唱腔，其中競渡雖然熱烈，但招魂最為感人。端午節這天，屈原故里人們主要的活動就是看龍舟，吃完早飯，便身著節日盛裝，扶老攜幼從四面八方往西陵峽“屈原沱”匯集，傾城出動，爭看競渡。端午陽的屈原沱兩岸，人山人海，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，熱鬧非凡，江上七條龍舟飛渡，岸邊數萬名群眾觀戰。場面之壯觀，氣氛之熱烈，令人驚嘆。

　　由來2：

　　“端”字有“初始”的意思，因此“端五”就是“初五”。而按照歷法五月正是“午”月，因此“端五”也就漸漸演變成了現在的“端午”�！堆嗑�歲時記》記載：“初五為五月單五，蓋端字之轉音也。”

　　端午節為每年農歷五月初五，又稱端陽節、午日節、五月節、五日節、艾節、端五、重午、午日、夏節，本來是夏季的一個驅除瘟疫的節日。

　　據說，吃粽子和賽龍舟，是為了紀念屈原，所以解放后曾把端午節定名為“詩人節”，以紀念屈原。至于掛菖蒲、艾葉，薰蒼術、白芷，喝雄黃酒，則據說是為了避邪�！爸袊�端午節”為國家法定節假日之一，并列入世界非物質文化遺產名錄。歷代有大量詩、詞、歌、賦等文學作品傳世。

　　唐朝末年，戰亂連連，冤魂無數，人心惶惶，到處都是逃難的人。

　　由來3：

　　一天黃巢見到一位大嫂手攜著一個小孩子，背上背著一個大孩子，心懷好奇，便問大嫂道：“你背上背的何人，手上攜的又是何人？”大嫂流著淚答道：“背上大點是我小叔子，手中所攜小點是我親生兒子。”黃巢聽后不解又問道：“這到底為何，你為什么這樣呀？”大嫂又答道：“小叔子雖然比我兒子年紀大，但我公婆已逃散，年老體弱生死未卜，無再生育能力，我年紀輕，就是把兒子丟了，以后還會生育，小叔子如被黃巢殺了就斷了一門香火�！�

　　黃巢一聽，面紅耳赤，自覺慚愧，心想：一個婦道人家尚能這樣孝順并懂得做人道理。我何不順水推舟，賣個人情，饒了她們吧。便對大嫂說：“大嫂，難得你有這般好心，為避殺身之禍，你可在端午節那天在門首上掛菖蒲、艾葉作標記，自會有用的�！�

　　別了黃巢，大嫂攜兒背叔回到自己村上，并沿路將此話告知眾鄉鄰。一夜之間傳遍江南一帶，尤其是臺州地界最為盛行。端午節那天，黃巢指揮大軍殺奔江南而來，只見家家戶戶門上都掛菖蒲劍、艾葉，無法下手，如殺下去，又恐錯殺大嫂一家，有失諾言。故而，令手下兵將繞道而過，不可擾亂臺州百姓。

　　所以每逢端午節臺州各地百姓每家每戶都在門上掛菖蒲插艾葉，成為當地習俗。并且有詩為證。艾葉為旗招百福，菖蒲似劍祛千邪。

　　由來4：

　　端午節來源于屈原的故事：愛國的詩人屈原出了一個能夠富國強民的好主意，但是沒有被國王采納，反而被逐出宮中。他氣的不得了，跳下了汩羅江。當地的漁夫劃著小船去把竹筒里的米撒下汩羅江給屈原。后來，大家把盛著竹筒的米改為粽子，把劃小船改為賽龍船來紀念屈原。大家為了紀念愛國詩人屈原，才每年都過端午節。我們全家都非常敬佩屈原，因此，我們家每年都過端午節。

　　在我老家，端午節的傳統習俗就是吃粽子。我家有一個名副其實的包粽子好手媽媽。所以每年過端午節的時候，我全家都能吃到許多粽子。我媽媽常說：用蘆葦的葉子包粽子最香。所以，她用蘆葦的葉子來包粽子。她在包粽子之前，先做好準備工作：把蘆葦的葉子放在水里煮一煮，把準備好的糯米和棗、花生分別洗一洗。等蘆葦的葉子涼了以后，包粽子的.工序就開始了。她先取三片葉子，把兩片葉子正著放，一片反著放，夾在中間，把這三片葉子卷成一個圓雉體的模樣，然后在里面放上糯米，中間夾幾顆棗、幾顆花生米，最后把葉子用桑條皮捆好，一個粽子就包好了。你看那又胖又大的粽子活像一個老佛爺在睡覺。等她把粽子包完后，先把它們放在鍋里煮三個小時，再撈出來放到盛有冷水的桶或鍋里冷卻三、四個小時，使其入味后，就可以吃了！

　　雖然我媽媽包的粽子的原料極其簡單，但是包出來的粽子卻是香噴噴的。香得使你只要一聞到味，就會挑起你的食欲；只要你的餐桌前一有粽子，你就會大口大口地吃起來。所以，我每當吃粽子時，總是吃得很多，可能是因為粽子太合我口味了吧！說到合我的口味，我也不知道我媽媽包粽子有什么秘決，每次包的粽子總是香噴噴的，吊人的胃口，使人饞誕欲滴，不得不吃得很多。

　　我愛吃粽子，想過端午節，更想讓我們的祖國繁榮昌盛、興旺發達！讓先輩的遺愿變成事實在在的現實，讓他們的英靈流芳百世、與世長存！

　　由來5：

　　在春節、元宵、清明、端午、七夕、中秋、重陽這七大傳統節日中，端午節是最具人文情懷和文藝氣質的節日。

　　“端午”二字，原為“端五”，“端”為初，“端五”即初五。先秦時，人們認為五月是毒月，五日是惡日。先秦古籍《夏小正》中記載：“此日蓄藥，以蠲除毒氣”，認為五月初五這天要準備草藥以祛除毒氣�！洞蟠鞫Y記》亦載：“五月五日蓄蘭為沐浴”，用佩戴蘭草、沐浴潔身來驅邪避禍。那個時候，“端五”還不是節，而是一個需要避諱的“不祥之日”�，F如今，在很多地方，尤其是農村地區，端午節前后，家里熏蒼術、白芷，大門上插菖蒲、艾葉，小孩兒佩戴中藥香囊，大人喝雄黃酒以驅邪避疫，應是先秦民俗的綿延保留，同時也反映出古人敬畏自然、祈福求安的樸素心理。

　　“端午”一詞，最早見于西晉周處所著《風土記》：“仲夏端午，烹騖角黍”，“角黍”即粽子，可見西晉時端午節即有吃粽子的習俗。至于這一天為什么要吃粽子，流傳較廣的說法是為了紀念愛國詩人屈原。

　　南朝梁代吳均的《續齊諧記》和北周宗懔的《荊楚歲時記》中均載，遭讒被逐于沅湘的屈原聽聞楚國國都被秦人所破，心生悲涼，于五月初五日自投汨羅江，與國同殤。楚國百姓聞之悲痛不已，紛紛來到汨羅江邊憑吊，有漁夫劃船至江中欲打撈詩人真身，并以飯團、雞蛋等食物投入江水，希望水下之魚蝦飽腹而不食詩人之肉身。后來，人們又擔心飯團為蛟龍所食，遂以楝樹葉包飯，外纏彩絲以驅之，逐漸演變為今日之粽子。宋朝詩人梅堯臣的《五月五日》詩曰：“屈氏已沉死，楚人哀不容。何嘗奈讒謗，徒欲卻蛟龍。未泯生前恨，而追沒后蹤。沅湘碧潭水，應自照千峰�！边@正是對這一民俗演變的文學注腳。

　　自此，因為加入了紀念愛國詩人屈原這一元素，又經由民俗的不斷創新演繹與豐富，端午節逐漸由一個人人唯恐避之不及的“惡日”，演變為一個以懷念先賢與詩人的愛國情懷為名、內容既古老又新鮮、形式熱鬧且多樣、充滿歡樂氣氛的民間節日。

　　端午節民俗之多、流傳之遠、影響之廣，可列為七大節日之首。除了吃粽子這一共同習俗外，在我國北方，還有飲雄黃、佩艾草、贈香扇等習俗；在南方，則有賽龍舟、浴百草、游百病等習俗。此外，端午節慶及由其衍生的文化活動還傳入了韓國、日本等東亞國家。在世界上頗負盛名的韓國江陵端午祭就是中國傳統端午節的流傳與演變，2005年還被世界教科文組織指定為人類口頭和無形遺產。

　　今天，端午節早已以其獨特的文化魅力與豐富的文化內涵走向世界，成為中國優秀傳統文化的代表之一，向世界傳遞中國文化軟實力，其中尤以賽龍舟最為知名和富有影響力。英語中，端午節被翻譯成“DragonBoatFestival”，直譯回來就是龍舟節，可見賽龍舟這一節慶形式在國外的影響之甚。

　　吃粽子也好，賽龍舟也罷，或是佩香囊、浴百草，端午節民俗的演變，早已超越紀念詩人屈原這一單純目的，而是包含著中國人所特有的、濃郁的天人合一、敬畏自然的樸素世界觀。這種樸素而純真的情感與觀念，最能打動人心而獲得廣泛共鳴，所謂的文化軟實力，亦不過如此。

　　由來6：

　　每年的農歷五月初五是我國民間重要的傳統節日———端午節。端午節亦名端陽節、重五節、重午節，民間又俗稱“五月節”。有關端午節的由來，民俗中傳說較多，歸納起來大體上有如下十種：一說認為端午節是龍的節日。聞一多先生《端午考》考證，端午節是古代吳越民間舉行圖騰祭的節日，認為端午節實際上是一個龍的節日。二說認為端午節是紀念楚國愛國詩人屈原逝世。據《續齊諧記》記述：屈原在五月初五投汨羅江而死，楚人哀之，每逢此日，以竹筒盛米，投江祭之。三說是據《禮記》載，端午源于周代的蓄蘭沐浴。四說認為據東漢時期蔡邕《琴操》中載，端午節系為紀念先賢介子推。五說認為宋代高承《事物紀源》刊文，端午源于春秋時期越王勾踐于是日操練水軍。六說認為梁宗懔《荊州歲時記》載述，端午是為迎“濤神”伍子胥�！逗鬂h書》中也寫道：浙江虞巫上祝曹盱，五月初五在曹娥江上婆娑起舞，迎接伍子胥。

　　后來江浙一帶百姓每逢端午逆流而上，舉行各種儀式，以悼念伍子胥。七說認為在《道書》中載有五月初五是為祭祀先祖日。八說是據《會稽典錄》一書記載，端午是為紀念尋父投江而死的曹娥。九說認為端午起源于夏、商、周時期的夏至節。其時仲夏之日，萬物方盛，夏至日，陰氣萌生，恐物不懋，故在五月初五以五色印為門戶飾，以懲惡氣。十說是民間有一傳說認為，端午源于湖北沔陽沙湖曾有四位豪杰專門劫富濟貧，后因遭當地官兵突襲圍困而于五月初五投江而亡。當地民眾萬分悲哀，將這一天定為端午節，以示悼念。

　　在上述這些傳說中，端午紀念屈原一說因屈原的愛國主義精神、剛正不阿的人格力量及其詩作的深遠影響，秦漢以后由楚地逐漸傳遍神州，為人們所認同并相沿迄今。

　　由來7：

　　楚國的大夫屈原早就瞧出秦昭襄王沒安好心，屢次三番勸過楚懷王，要他聯合齊國共同抗秦。可是楚懷王是個糊涂蟲，終于聽了靳尚、公子蘭這一伙人的話，連自己的命都丟了。如今楚頃襄王做了國君，不但沒把這批人治罪，反倒重用他們。屈原看著這批人只圖眼前安樂，目光短淺，膽兒又小，一味向秦國遷就讓步，割地求和，這樣做正是拿肥肉去喂老虎，楚國早晚要亡在他們手里。他心里苦悶得沒法說。他痛恨靳尚、公子蘭這批人，以為不能跟他們在一起共事，就打算辭職�？墒且幌氲匠�國的地位這么危險，又不忍心就此走開。他勸楚頃襄王收羅人才，遠離個人，鼓勵將士，操練兵馬，好為國家爭氣，替先王報仇。靳尚、公子蘭他們這幾個人就怕屈原在楚頃襄王面前老提起反抗秦國的話，怕打起仗來自己不能過好日子。他們把屈原看作眼中釘，非拔去不可。

　　屈原還是勸楚頃襄王去聯絡諸侯共同抗秦。靳尚、公子蘭他們就天天在楚頃襄王跟前說他的壞話。靳尚對楚頃襄王說：“大王沒聽見屈原數落您嗎？他老跟人家說：‘大王不報先王的仇，公子蘭不敢提抗秦，楚國出了這種不爭氣的君臣，哪兒能不亡國吶？’大王，您想想這叫什么話��！”楚頃襄王問了問公子蘭，公子蘭也這么說。楚頃襄王大怒，把屈原革了職，放逐到湘南去。

　　屈原抱著救國救民的志向，一肚子的富國強兵的打算，反倒給人排擠出去了。到了這時候，他簡直要氣瘋了。他不想吃，不想喝，弄得面容憔悴，身子也瘦了。他憋著一肚子憂憤沒處去說，在洞庭湖邊、汨羅江［在湖南省湘陰縣北，向西流入湘水；汨mì］上，一邊走，一邊唱著傷心的歌兒。

　　屈原有個姐姐叫屈須。她聽說兄弟的遭遇，老遠地跑到湘南去看他。她找到了屈原，一見他披頭散發、臉龐又黃又瘦，不由得掉下眼淚來，說：“兄弟，你何必這樣吶？楚國人哪一個不知道你是忠臣？大王不聽你的話，那是他的不是。你已經盡到了心了。老悲傷又有什么用吶？”屈原說：“我傷心的不是我自己的遭遇。楚國弄到這個樣兒，我心里象刀割一般！”屈須說：“可是君王不肯聽你的話，反對你的人又有勢力，你孤孤單單的一個人，怎么斗得過他們吶？你的脾氣太耿直，我擔心你會吃虧，如今果真落到這個地步。叫我怎么放心吶！”屈原說：“我知道我忠心耿耿會招來不幸�？墒俏以趺茨軌蜓劭粗鴩�家的危險不管吶！只要能救楚國，就是叫我死一萬次我也愿意。如今把我放逐到荒山野地，國家大事我沒法兒管，我的主張沒處去說，我大聲呼喊君王，君王也聽不到。我痛苦得真要瘋了。這樣兒下去，還不如死了好�！鼻�須搖搖頭，說：“別傻了！要是你一死，國家就能夠好起來，那我也愿意跟你一塊兒死�？墒悄氵@么糟蹋自己，對國家不但沒有什么幫助，反倒還會帶累別人也這樣消沉下去�！鼻�原嘆了口氣，說：“那么怎么辦吶？”屈須說：“將來君王也許會明白過來，那時候你還可以給國家出力。”屈原在流放中，經常和老百姓生活在一起。他看到他們一年到頭辛辛苦苦種地，還是經常受凍挨餓，生病沒錢醫，死了沒錢葬，遇到天災人禍，就弄得妻離子散，家破人亡。這種悲慘的景象，更加深了屈原的痛苦。他一直喜歡寫詩，這會兒詩寫得更多�！峨x騷》這首有名的長詩，就是他在這個時期寫成的。

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　　端午節簡介

　　端午節是中華民族古老的傳統節日之一。端午也稱端五，端陽。此外，端午節還有許多別稱，如：午日節、重五節，五月節、浴蘭節、女兒節，天中節、地臘、詩人節、龍日等等。雖然名稱不同，但總體上說，各地人民過節的習俗還是同多于異的。

　　過端午節，是中國人二千多年來的傳統習慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產生了眾多相異的節名，而且各地也有著不盡相同的習俗。其內容主要有：女兒回娘家，掛鐘馗像，迎鬼船、躲午，帖午葉符，懸掛菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，備牲醴，賽龍舟，比武，擊球，蕩秋千，給小孩涂雄黃，飲用雄黃酒、菖蒲酒，吃五毒餅、咸蛋、粽子和時令鮮果等，除了有迷信色彩的活動漸已消失外，其余至今流傳中國各地及鄰近諸國。有些活動，如賽龍舟等，已得到新的發展，突破了時間、地域界線，成為了國際性的體育賽事。

　　關于端午節的由來，說法甚多，諸如：紀念屈原說；紀念伍子胥說；紀念曹娥說；起于三代夏至節說；惡月惡日驅避說，吳月民族圖騰祭說等等。以上各說，各本其源。據學者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證，端午的起源，是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節日，比屈原更早。但千百年來，屈原的愛國精神和感人詩辭，已廣泛深入人心，故人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”，因此，紀念屈原之說，影響最廣最深，占據主流地位。在民俗文化領域，中國民眾把端午節的龍舟競渡和吃粽子等，都與紀念屈原聯系在一起。

　　時至今日，端午節仍是中國人民中一個十分盛行的隆重節日。

　　端午節由來與傳說：

　　端午節是古老的傳統節日，始于中國的春秋戰國時期，至今已有2000多年歷史。端午節的由來與傳說很多，這里僅介紹以下四種：

　　源于紀念屈原

　　據《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原，是春秋時期楚懷王的`大臣。他倡導舉賢授能，富國強兵，力主聯齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強烈反對，屈原遭讒去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩，獨具風貌，影響深遠（因而，端午節也稱詩人節）。公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。

　　傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成粽子。

　　以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗；以此來紀念愛國詩人屈原。

　　源于紀念伍子胥

　　端午節的第二個傳說，在江浙一帶流傳很廣，是紀念春秋時期（公元前770——前476年）的伍子胥。伍子胥名員，楚國人，父兄均為楚王所殺，后來子胥棄暗投明，奔向吳國，助吳伐楚，五戰而入楚都郢城。當時楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以報殺父兄之仇。吳王闔廬死后，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰百勝，越國大敗，越王勾踐請和，夫差許之。子胥建議，應徹底消滅越國，夫差不聽，吳國大宰，受越國賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。子胥本為忠良，視死如歸，在死前對鄰舍人說：“我死后，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國軍隊入城滅吳”，便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江，因此相傳端午節亦為紀念伍子胥之日。

　　源于紀念孝女曹娥

　　端午節的第三個傳說，是為紀念東漢（公元23——220年）孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人，父親溺于江中，數日不見尸體，當時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。過了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此傳為神話，繼而相傳至縣府知事，令度尚為之立碑，讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚。

　　孝女曹娥之墓，在今浙江紹興，后傳曹娥碑為晉王義所書。后人為紀念曹娥的孝節，在曹娥投江之處興建曹娥廟，她所居住的村鎮改名為曹娥鎮，曹娥殉父之處定名為曹娥江。

　　源于古越民族圖騰祭

　　近代大量出土文物和考古研究證實：長江中下游廣大地區，在新石器時代，有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。該遺存的族屬，據專家推斷是一個崇拜龍的圖騰的部族————史稱百越族。出土陶器上的紋飾和歷史傳說示明，他們有斷發紋身的習俗，生活于水鄉，自比是龍的子孫。其生產工具，大量的還是石器，也有鏟、鑿等小件的青銅器。作為生活用品的壇壇罐罐中，燒煮食物的印紋陶鼎是他們所特有的，是他們族群的標志之一。直到秦漢時代尚有百越人，端午節就是他們創立用于祭祖的節日。在數千年的歷史發展中，大部分百越人已經融合到漢族中去了，其余部分則演變為南方許多少數民族，因此，端午節成了全中華民族的節日。

　　端午節來源：

　　端午節是我國民間五大節日（春節、清明、端午節、中秋節、重陽節）之一，受到全國各地人民的普遍重視。它的別名很多，有端午、端陽、蒲節、重五、女兒節、詩人節、沐蘭節等等。端午節的來源有多種說法，為人所知的有下列六種：

　　1、紀念屈原。公元前278年的農歷五月初五，愛國詩人屈原投汨羅江自盡。深感痛惜的人們紛紛包粽子、賽龍舟，以此來紀念他，此后逐漸演化為端午節。這是最為流行的一種說法

　　2、道教中的祭“地臘”風俗�！兜罆�》云：“五月五日為地臘，此日可謝罪，求請移易官爵，祭祀先祖

　　3、勾踐操練水軍�！妒挛镉浽础酚涊d，每年五月五日，天氣變暖，可以下水。越王勾踐便在這一天開始操練水軍，最終打敗了吳國

　　4、紀念孝女曹娥�！稌�稽典錄》記載，某年五月五日，曹姓巫師失足落水。他１４歲的女兒曹娥哀號江畔１７日，覓父尸不得，投江自殺。

　　5、紀念介子推。據傳，為紀念介子推，晉文公發令，五月五日這一天不得舉火。因為此時天氣暖和，可以冷食。而此日之前冷食，易得傷寒，難以醫治。

　　6、紀念伍子胥�！肚G楚歲時記》：“五月五日，時迎伍君�！蔽樽玉惚M忠反被殺，尸被拋于江，化為濤神。每年五月初五，錢塘江口泛起初潮，人們駕舟逐潮，希望能見伍子胥顯靈。

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　　端午節傳統民俗活動

　　扒龍舟

　　古代的越民族以龍為圖騰，為了表示自己是“龍種”身份，他們不僅有斷發文身的風俗，而且在每年端午這天，舉行一次盛大的圖騰祭。其中便有類似于今天的競渡游戲，這就是競渡習俗的由來。劃龍舟是端午節的一項重要活動，是古代龍圖騰祭祀的節儀，乃遺俗也。先民把黃道附近的星宿分為28星宿，分四東南西北四組，東方蒼龍七宿，北方玄武七宿，西方白虎七宿，南方朱雀七宿。端午這天，東方龍星正好到了最南邊的最中的位置，信奉天文的先民們這天自然要祭祀，這大概是龍舟競渡的來源。

　　據《河姆渡遺址第一期發掘報告》稱，早在7000年前，遠古先民已用獨木刳成木舟，并加上木槳劃舟。龍舟作為一種文化，它的出現比屈原所處的年代要早得多。春秋之前，古代百越地區（長江中下游以南一帶）崇拜龍圖騰的一些部族會在端午這天以龍舟競渡的形式舉行部落圖騰祭祀，這是五月初五龍舟賽最初的樣子。《淮南子·齊俗訓》中有“胡人便于馬，越人便于舟”的記載。中國最早的“龍舟競渡”的圖形，發現于浙江寧波市鄞州區云龍鎮甲村。龍舟最初是用單木舟上雕刻龍形的獨木舟，后來發展為木板制作的龍形船。

　　扒龍舟歷史悠久，是多人集體劃槳競賽。龍舟競渡分為請龍、祭龍神、游龍和收龍等幾個版塊。龍舟競渡前一般都要舉行隆重的祭祀儀式，先要請龍、祭神。在端午前要擇吉日從水下起出，祭過神后，安上龍頭、龍尾，再準備競渡。閩、臺則往媽祖廟祭拜。在過去，人們祭祀龍神時氣氛很嚴肅，多祈求福佑、風調雨順、去邪祟、攘災異、事事如意。在湖北的屈原家鄉秭歸，也有劃龍舟祭拜屈原的儀式流傳。

　　掛艾草與菖蒲

　　在端午節布置種種可驅邪祛病的花草，來源亦久。人們把插艾草和菖蒲作為端午節重要內容之一。如掛艾草于門，《荊楚歲時記》：“采艾以為人，懸門戶上，以禳毒氣�！边@是由于艾為重要的藥用植物，又可制艾絨治病，灸穴，又可驅蟲。五月艾含艾油最多，（此時正值文生長旺期）所以功效最好，人們也就爭相采艾了。往往會在家門口掛幾株艾草，由于艾草特殊的香味，人們用它來驅病、防蚊、辟邪。

　　“艾”，又名家艾、艾蒿，它的莖、葉都含有揮發性芳香油，所產生的奇特芳香，可驅蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。菖蒲的葉片也含有揮發性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。有關艾草可以驅邪的傳說已經流傳很久，主要是它具備醫藥的功能而來，如宗懔的《荊楚歲時記》中曰：“雞未鳴時，采艾似人形者，攬而取之，收以灸病，甚驗。是日采艾為人形，懸于戶上，可禳毒氣。”

　　端午食粽

　　粽，即“粽籺”，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉）包裹而成，形狀多樣，有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品。傳入北方后，用黍米（北方產黍）做粽，稱“角黍”。由于各地飲食習慣的不同，粽形成了南北風味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。端午食粽的風俗，千百年來在中國盛行不衰，已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習俗之一，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

　　放紙鳶

　　紙鳶，在竹篾等骨架上糊上紙或絹，拉著系在上面的長線，趁著風勢可以放上天空，屬于一種單純利用空氣動力的飛行器。在中國南方一帶，端午節兒童放紙鳶稱為“放殃”。

　　洗草藥水

　　草藥水，即是古籍記載的沐蘭湯，端午日洗草藥水可治皮膚病、去邪氣。端午日是草木一年中藥性最強的一天，端午日遍地皆是藥。端午期間，中國不少地方有采草藥煮草藥水沐浴的習俗，端午草藥的藥性在其中發揮了至關重要的作用�！稓q時廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時記》佚文：“五月五日，競采雜藥，可治百病�！标P于洗草藥水習俗的現存文字記載最早見于西漢末的《大戴禮記》中，但文中的蘭不是蘭花，而是菊科的佩蘭或草藥，有香氣，可煎水沐浴。此俗至今尚存，且廣泛流行。在廣東，兒童用苦草麥藥或艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草煮水洗，少年、成年男子則到江河、海邊沖涼，謂之洗龍舟水，洗去晦氣，帶來好運。在湖南、廣西等地，則用柏葉、大風根、艾草、菖蒲、桃葉等煮成藥水洗浴，不論男女老幼，全家都洗。

　　拴五色絲線

　　中國傳統文化中，象征五方五行的五種顏色“青、紅、白、黑、黃”被視為吉祥色。端午以五色絲線系臂，曾是很流行的節俗。傳到后世，即發展成如長命縷、長命鎖、香包等許多種漂亮飾物，制作也日趨精致，成為端午節特有的民間藝品。

　　在端午節這天，孩子們要在手腕腳腕上系上五色絲線以驅邪。傳統之俗，用紅綠黃白黑色粗絲線搓成彩色線繩，系在小孩子的手臂或頸項上，自五月五日系起，一直至七夕“七娘媽”生日，才解下來連同金楮焚燒。還有一說，在端午節后的第一個雨天，把五彩線剪下來扔在雨中，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，謂之可去邪祟、攘災異，會帶來一年的好運。

　　打午時水

　　午時水，即是在端午日午時于井里打上來的水。端午節“打午時水”是盛行于南方沿海一帶的傳統習俗。重午日的午時，陽上加陽，所以“午時水”有“極陽水”、“龍目水”、“正陽水”之稱。古人把打上來的午時水視為大吉水，這天的午時陽氣最盛，端午日午時驅邪最佳，具有辟邪、凈身、除障的效果。據說午時水用來泡茶釀酒特別香醇，生飲甚至具有治病的奇效。有諺語道：“午時洗目，明到若烏鹙”，又說“午時水飲一嘴，較好補藥吃三年”。

　　鑄陽燧

　　東漢王充的《論衡》記載了端午節“鑄陽燧”的禮儀習俗：“陽燧取火于天，于五月丙午日中之時，消煉五石，鑄以為器，摩勵生光，仰以向日，則火來至，此取真火之道也”。古人認為，午月午日午時具三重之火，是陽氣極盛之時，在此時刻以火克金，是最佳的熔金鑄鏡的時刻，鑄成的銅鏡具有不可思議的神力。以鏡辟邪的`習俗，在南方沿海一帶有著廣泛的應用和遺傳，常能見到出生不久的小孩子，身上佩帶著銀制的鏡子等飾物，這類銀飾小鏡子等，就是用于孩子們辟邪。新建的寺廟道觀，其屋脊的正中也往往裝飾著銅鏡。就是現代小區嶄新建筑的門、窗上方，也往往能發現懸掛著的鏡子，這些都是用于所謂的辟邪。由此可見鏡子辟邪的文化信仰在民間根深蒂固。

　　浸龍舟水

　　龍舟水，發生在小滿至夏至期間。在中國傳統文化中，雨與龍是聯系在一起的，龍不僅是祥瑞之物、更是和風化雨的主宰，龍飛天上，行云布雨。在自然天象上，仲夏期間正是蒼龍七宿飛升正南中天之時，在《易經·乾卦》爻辭中曰：“飛龍在天”。在仲夏端午前后，中國南方暖濕氣流活躍，與從北方南下的冷空氣在華南一帶交匯，往往會出現持續大范圍的強降水。端午強降水來時，江河水位迅速上漲，為扒龍舟提供了良好的場地條件。浸龍舟水是流行于華南地區的傳統習俗，因為龍舟水寓意吉祥，龍舟水及龍舟滑過的水人們都認為是“大吉水”，按照傳統說法浸龍舟水寓意吉祥如意、事事順心。

　　佩豆娘

　　舊時端五節婦女的頭飾，多見于江南。一些地區亦稱作健人。此物一說源于古代的步搖，一說即艾人的別樣形式�！肚寮武洝芬�《唐宋遺紀》云：“江誰南北，五日釵頭彩勝之制，備極奇巧。…加以幡幢寶蓋，繡球繁纓，鐘鈴百狀，或貫以串，名曰豆娘，不可勝紀�！�

　　貼午時符

　　舊時廣東一些地方有貼“午時符”的習俗。午飯后，家家貼“午時符”。符用寬約一寸，長近一尺的黃紙條，上面用朱砂寫上“五月五日午時書，官非口舌疾病蛇蟲鼠蟻皆消除”等字樣。在大門上懸掛菖蒲、鳳尾、艾葉等，并扎上一束蒜頭，涂以朱砂避邪。也有些人家還在門上貼上用黃紙寫的小對聯：“艾旗迎百福，蒲劍斬千邪。”

　　拜神祭祖

　　拜神祭祖是端午節重要習俗之一�！疤斓卣�，生之本也；先祖者，類之本也�！碧斓厥巧�命的根本，祖先是人類的根本，祭祖是一種傳承孝道的習俗，通過祭祀來祈求和報答他們的庇護和保佑。

　　畫額

　　端午節時以雄黃涂抹小兒額頭的習俗，云可驅避毒蟲。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字，一借雄黃以驅毒，二借猛虎（“王”似虎的額紋，又虎為獸中之王，因以代虎）以鎮邪。除在額頭、鼻耳涂抹外，亦可涂抹他處，用意一致。山西《河曲縣志》云：“端午，飲雄黃酒，用涂小兒額及兩手、足心，……謂可卻病延年�！�

　　薰蒼術

　　薰蒼術是端午節傳統習俗活動之一，在民間用蒼術消毒空氣，即將天然的蒼術捆綁在一起，燃燒后產生的薄煙，不僅會散發出清香，還可以驅趕蚊蟲，令人神清氣爽。

　　挑端午擔

　　寧波舊俗，毛腳女婿要在端午節挑“端午擔”送到女方家�！岸宋鐡�”，少者四色，多者八色，黃魚要成雙�！“炊Y節，丈人丈母要把部分“節貨”作“回禮貨”送還女婿家。

　　躲端午

　　躲端午，簡稱“躲午”，亦稱“躲端五”，地方民俗，是舊時流傳于中國北方中原的端午節習俗。古時北方俗以五月、五月五日為惡月、惡日，諸事多需避忌，因有接女歸家躲端午之俗�！都尉嘎�慶志》亦記云：“已嫁之女召還過節”。又，《灤州志》：“女之新嫁者，于是月俱迎以歸，謂之‘躲端午’”。

　　避五毒

　　端午在古代北方人心目中是毒日、惡日，在民間這個思想一直傳了下來，所以才有種種求平安、避五毒的習俗。其實，這是由于北方夏季天氣燥熱，人易生病，瘟疫也易流行；加上蛇蟲繁殖，易咬傷人，這才形成此習慣。民間認為五月是五毒（蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍）出沒之時，要用各種方法以預防五毒之害。一般在屋中貼五毒圖，以紅紙印畫五種毒物，再用五根針刺于五毒之上，即認為毒物被刺死，再不能橫行了。民間又在衣飾上繡制五毒，在餅上綴五毒圖案，均含驅除之意。

　　采藥、制涼茶

　　采藥是最古老的端午節習俗之一。民俗認為，端午陽氣旺盛，是草木一年中藥性最強的一天，端午遍地皆藥。采藥是因端午前后草藥莖葉成熟，藥性好，才于此日形成此俗。在端午采藥與設置種種可驅邪的花草，其來源久遠，這一風俗在漢代時已影響廣泛，后來也逐漸影響到東亞各國。西漢末《大戴禮記夏小正》載：“此日蓄藥，以蠲除毒氣。”《歲時廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時記》佚文：“五月五日，競采雜藥，可治百病。”中國民間至今仍普遍保留著端午所采之藥最為靈驗的信仰。支撐這類俗信的原理，自然也是基于一種宇宙論式的解說：端午或這天午時，由于季節變動致使陽氣極盛，但同時也是各種草藥的生長最為茂盛之時，所以，這天采的草藥最為靈驗、有效。

　　飲蒲酒、雄黃酒、朱砂酒

　　飲蒲酒、雄黃、朱砂酒，以酒灑噴�！肚G楚歲時記》：“以菖蒲或鏤或屑，以冷酒�！逼丫莆斗枷�，有爽口之感，后來又在酒中加入雄黃、朱砂等。明馮應京《月令廣義》：“五日用朱砂酒，辟邪解毒，用酒染額胸手足心，無會虺（古書上說的一種毒蛇）蛇之患。又以灑墻壁門窗，以避毒蟲�！贝怂琢鱾鬏^廣。

　　藥料包括雄黃、朱耒、柏子、桃仁、蒲片、艾葉等，人們浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸灑墻壁角落、門窗、床下等，再用酒涂小兒耳鼻、肚臍，以驅毒蟲。這些活動，從衛生角度來看，還是有科學道理的。雄黃加水和酒灑于室內可消毒殺菌，飲蒲灑也頗有益。

　　端午雨

　　端午下雨南方稱之為龍舟水、端陽水，洗龍舟水能去晦氣、帶來吉祥。北方認為端陽無雨是豐年，端午日雨，鬼旺人災；五月五日哨，人曝藥，歲無災；雨則鬼曝藥，人多��；此種俗信在很久以前即已存在；陳元靚《歲時廣記》引《提要錄》云：“五月五日哨，人曝藥，歲無災。雨則鬼曝藥，人多病�！庇衷S月卿《次韻蜀人李施州芾端午》自注云：“臨川人謂端午日雨，鬼旺人災；清趙懷玉詩自注亦引有“端陽無雨是豐年”的諺語。

　　跳鐘馗

　　跳鐘馗：一種民間舞蹈，又稱“嬉鐘馗”。據悉，跳鐘馗，源自北宋，是古徽州遺存下來的一種傳統民俗表演，有《出巡》、《嫁妹》、《除五毒》等多種內容，體現了民眾崇尚鐘馗的剛正不阿和祈盼除害降福的美好愿望。在民間，“鐘馗”是避邪扶正的象征，端午跳鐘馗，寓意為消除五毒，四季平安，人壽年豐。到了清代，江南蘇、浙一帶的居民大都在農歷五月于大門或堂中掛鐘馗圖一月，以期驅邪除害、祛兇引福。

　　斗草

　　斗草是一種由采草藥衍生而成的民間游戲，於端午日外出，找些奇花異草互相比賽，以新奇或品種多者為勝。起源無考，普遍認為與中醫藥學的產生有關。漢以前不見斗草之戲（《歷代社會通俗事物考·尚秉和》）。斗草以對仗形式互報花名、草名，多者為贏，兼具植物知識、文學知識之妙趣；兒童則以葉柄相勾，捏住相拽，斷者為輸，再換一葉相斗。據梁朝人宗懔在《荊楚歲時記》中云：“五月五日，四民并踏百草，又有斗草之戲�！�

　　打馬球

　　馬球，是騎在馬上，持棍打球，古稱擊鞠。中國北方民族沒有端午龍舟競渡的習俗，但會在端午這天射柳和打馬球，這很明顯是來源于北方游牧民族的競技遺俗。馬球，是騎在馬上，持棍打球，古稱擊鞠。

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　　端午節特色飲食

　　粽籺

　　端午節食粽是中國的傳統習俗，粽的形狀很多，品種各異，一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。由于中國各地風味不同，主要有甜、咸兩種。

　　雄黃酒

　　端午飲雄黃酒的習俗，從前在長江流域地區極為盛行。用研磨成粉末的雄黃泡制的'白酒或黃酒。雄黃可以用做解毒劑、殺蟲藥。于是古代人就認為雄黃可以克制蛇、蝎等百蟲，“善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避”。

　　五黃

　　江浙一帶有端午節吃“五黃”的習俗。五黃，是指黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒（雄黃酒有毒性，一般都喝普通的黃酒代替雄黃酒）。也有其它說法，咸鴨蛋可以用黃豆替代。農歷五月，江南人稱五黃月。

　　打糕

　　端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置于獨木鑿成的大木槽里，用長柄木捶打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。

　　煎堆

　　福建晉江地區，端午節家家戶戶還要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要“補天”。端午節吃了“煎堆”后雨便止了，人們說把天補好了。這種食俗由此而來。

　　各國端午節美食

　　韓國：艾草糕+櫻桃茶+醍醐湯

　　在韓國，端午節用于祭祀祖先、祈求豐年、保佑身體平安。端午節期間韓國人多喜食艾草餅與艾草糕、品櫻桃茶、喝醍醐湯。

　　日本：粽子/槲葉糕+菖蒲酒

　　粽子在日本古代稱為“茅卷”，呈圓錐形。最初是將粳米蒸熟搗碎成年糕狀后用茅葉包裹，再如水煮熟。后來改用菖蒲葉、竹葉、蘆葦葉等包裹，制作方法也逐漸多樣化。

　　新加坡：娘惹粽

　　每年端午節，新加坡人也有賽龍舟、吃粽子的習俗。其中娘惹粽是新加坡特有的端午美食。獨特香料“芫荽粉”配上醬油，精心腌制上等瘦肉，再配以香甜爽口的冬瓜條混炒，最后裹入透白晶瑩的糯米之中。

　　越南：黃姜糯米飯+方形粽子

　　端午節時，越南人會準備黃姜糯米飯，來感謝祖先的恩惠給子孫后代帶來豐衣足食的生活，并祈求祖先保佑風調雨順，五谷豐登。此外，越南人認為黃姜飯里的黃姜有避瘟疫、解毒和防瘡等功效。

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　　端午節五彩繩的寓意

　　五色線是用青、紅、白、黑、黃五種顏色的絲線搓（編）在一起的細索。過端午節這天，大人們便在兒童的手腕、服腕和脖子上系上五色線。人們認為系上五色線，可以驅惡免疾，長命百歲。因此，五色線又叫“長命縷”、“續命縷”、“辟兵繪”、“朱索”，民間還有稱作“花花繩”的。

　　端午節戴五彩線可是很有講究的。這五種顏色從陰陽五行學說上講，分別代表木、金、火、水、土。同時，分別象征東、西、南、北、中，蘊涵著五方神力，可以驅邪除魔，祛病強身，使人健康長壽。

　　五行的最初含義是表示五方龍，構成完整統一的世界，即：木代表東方，為青龍，火代表南方，為赤龍，金代表西方，為白龍，水代表北方，為黑龍，土代表中央，為黃龍。黃龍最大，其他四龍全歸其統領，五龍便形成相輔相成、對立統一的關系。

　　五行說產生于我們祖先對龍的圖騰祟拜時代，五色線用青、赤（紅）、白、黑、黃五色線編成，正是符合五行的學說。產生圖騰祟拜稍后的時代，用五色線象征五條龍，便可以證明祖先的創造。系五色線于身上源于“斷發紋身”，是用五色線來象征自己已為“龍子”。

　　為此，人們認為五色線戴在脖頸或手足腕上（或吊在紋帳及搖籃上的五色線），不論哪一方來的鬼怪都可以被五色龍鎮壓住，起到“辟鬼及兵，令人不生病瘟”的作用。

　　五色線可以祛邪辟癱，佩戴的`人們可以系住性命，保證兒童健康成長，因而把五色線叫“長命縷”，專給兒童系戴。有人因此以為用五色線可以鎖住小孩的性命，于是就在五色線下綴一個契刻“長命富貴”或“長命百歲”字樣的銀制的鎖，認為這樣可以把小孩鎖住，邪鬼惡神不會上身，永遠健康。

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　　端午節吃粽子的來歷

　　公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來。

　　為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢？《初學記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫，對他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣東西�！庇谑�，人們便以“菰葉裹黍”，做成“角黍”，世代相傳，并逐漸發展成為我國的端午節食品。

　　清代乾隆帝，端午節在宮中吃了九子粽后，龍顏大喜，贊不絕口，欣然賦詩一首：“四時花竟巧，九子粽爭新�！�

　　九子粽是粽子的一種，即為九只粽子連成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形狀各異，非常好看，并且用九種顏色的絲線扎成，五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈親友的禮物，如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚兒媳的禮物等。因為“粽子”諧音“中子”，民間有吃了“粽子”能得兒子的說法。

　　清代詩人吳曼云也寫有一首贊美九子粽的詩：“裹就連筒米宿春，九子彩縷扎重重，青菰褪盡云膚白，笑說廚娘藕復松�！�

　　粽子不僅形狀很多，品種各異，而且各地的風味也各不相同，主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。咸味有豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等，但以豬肉粽較多。另外還有南國風味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的“雙拼粽”。這些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族異彩紛呈。

　　由于飲食文化的.傳播，早在古代時，我國制作粽子的技術就傳到了國外，因而世界上許多國家也都有吃粽子的習俗。

　　秘魯人是在圣誕節吃粽子的，全家人圍坐在一起，一邊歡慶圣誕節，一邊吃粽子，甚至連一些已經出嫁的女兒，在這天也要趕回娘家，再來嘗嘗母親親手制作的粽子。

　　緬甸人也愛吃粽子。在端午節，他們用糯米作主料，用熟香蕉和椰蓉作餡，這種粽子香氣誘人，軟軟的，甜甜的，別有風味。

　　日本的端午節是在陽歷的五月五日，他們包粽子的主料是米粉，其形狀酷似鐘形。

　　馬來西亞人包的粽子，形狀很像我國廣東的粽子，其特點是個頭較大，除鮮肉粽、火腿粽外，還有豆沙粽和椰蓉粽，食之非�？煽�。

　　端午節吃粽子的寓意

　　1：驅趕蛟龍

　　《初學記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，用五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣東西，這樣就不用擔心再被蛟龍破壞了!”于是，人們便以“菰葉裹黍”，做成“角黍”。世代相傳，逐漸發展為我國端午節食品。

　　2：紀念屈原

　　傳說，公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子--“筒粽”的由來。

　　屈原是戰國時楚人，當他看到國家將亡時，于五月五日投汩羅江而死。老百姓劃著船去打撈他的尸體，并將米飯撒到江中，防止魚蝦侵害到屈原。于是有了端午節，有了龍舟競渡，有了吃粽子。另有一個鮮為人知的版本，是說屈原生前正直，是他的政敵在江中追趕他的小船，將他殺害后，裝在麻袋中深入江底。為了掩飾罪行，偽作了“懷沙”一篇遺文，傳言屈原是自殺。但老百姓心中有數，于是也有了端午節，劃船是暗示小人們追殺屈原，包粽子，是暗喻小人將屈原捆綁并投入水中。

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