少年日記三年級作文
星期天，媽媽要和（ｈｕó）面蒸饅（ｍáｎ）頭。我想：媽媽平時干活很勞累，我來和面，讓媽媽休息吧。于是，我沖上前去，說：“媽媽，讓我來和面吧！”“你行嗎？”我拍拍胸脯（ｐú）：“媽媽，放心，看我的！”
這是我第一次和面。我穿上圍裙，戴上套袖（ｘｉù），儼（ｙǎｎ）然就像一個大廚師。我先往面盆里倒了三大勺面粉，再把放有酵（ｊｉàｏ）母的溫水倒在面上，便用手攪（ｊｉǎｏ）拌起來。可是面就是攪不到一起。媽媽說，再加點兒水吧。我一邊倒水，一邊攪拌，不料水倒多了，面粉變成了稀泥。我的手上沾滿了面，五個手指都粘到一起了，我大聲向媽媽求援。
媽媽說：“和面不容易吧？”我點了點頭。媽媽讓我抓了一大把面粉，然后把手上的面搓下來，再在濕面上撒了些面粉。我繼續和面，可是怎么和都和不好，手上、盆上、臉上全是面。媽媽說：“和面看起來簡單，其實是有技巧的。要做到‘三光’：面光、手光、盆光。你看你都快成面人了！”媽媽笑著說，“做什么事情，都有個過程，慢慢來。還是我來幫你吧。”只見媽媽三下五除二，就把我的手、盆收拾得干干凈凈，面也變得光滑細膩（ｎì）。我不由得稱贊道：“媽媽，還是你厲害呀！”
通過和面，我明白了一個道理：做好一件事情并不容易，不能只憑熱情，生活之中皆學問。以后我要做個有“心”人。
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